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主题:包粽子
王馨悦爷爷发表于:2009-05-21 20:30:38 查看:544 评论:1
小的时候,每年端午节前后,我们家都要包粽子。我母亲是苏北人,她包的是苏北特有的三角粽子,我学了几次,没学会。小学毕业在家待业期间,我无意之中看门口邻居包小脚粽子,竟然一看就会。因为小脚粽子可以在包粽子过程中,将米压紧,煮出来的粽子有咬劲,比三角粽子好吃,从此以后,我们家每年端午节的粽子就由我来包了。参加工作一年以后,我的工作从建邺区调到了下关区,因为每天挤公共汽车比较麻烦,后来干脆就住在单位的集体宿舍,我们家包粽子的事也就重新由我母亲来承担。
事隔十年以后,在王馨悦奶奶之前,我谈过一个女朋友,有一次在闲谈中,我无意中说我会包小脚粽子,女朋友的母亲,立刻买来了粽叶和糯米、鲜肉、红豆等包粽用的食品。说来也奇怪,那天我像得了失忆怔一样,折腾了半个多小时,竟然一个粽子也没包出来,结果只好请女朋友家的邻居来帮忙,我自己也觉得非常尴尬。事后不久,女朋友的妈妈就以八字不和,属相犯冲的理由,中断了我和女朋友的恋爱关系。从这件事情之后,我包小脚粽子的方法却从此再也没有忘记过。
和那个女朋友中断恋爱关系不久,我就认识了王馨悦的奶奶,不久我们就结了婚。我岳母是浙江人,她们家包的是浙江特有的四角粽子,我跟着学了几次,也没学会。
这几年,一是外面卖粽子的比较多,想吃的时候就在外面买几个,二是偷懒,不想动,我又有好多年没有包粽子了,不过包小脚粽子的方法仍然没有忘记。




