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天气炎热，我们一家三口又出现了一些皮肤方面的问题，仔仔常常有湿疹、长痱子的症状，仔爸常常会觉得皮肤痕痒，我则是不时冒出几颗粉刺！
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于是，连续几天都煲绿豆乳鸽汤喝，喝足了三五天，呵呵，全家的皮肤病就此解决啦！
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做法：
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一、 乳鸽一只，脊骨几块，绿豆约2-3两（我贪方便，用的是去皮的绿豆，其实如果论功效的话，还是用带青皮的绿豆最好，只是我嫌撇绿豆壳太烦琐，呵呵），还有陈皮一块（就是晒干的桔子皮）。如果喜欢汤清甜一点的，可以另外加一、两颗蜜枣，也可以放一些海带，更美味。
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二、 将上述材料放入汤煲中， 汤烧开后，转小火煲2个小时，加盐调味即可。
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营养分析：
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陈皮绿豆煲乳鸽是一个民间流传的偏方，能医治血毒、疮毒，治疗皮肤过敏，
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绿豆能清热解毒，乳鸽能治疮益气，陈皮可以理气化痰。
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三者结一能起到食疗的作用。
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汤色浓郁，颜色很漂亮，端上桌的时候，父子俩就不约而同地大呼：“哇！！好靓啊！”
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我心里美的呀！！甜滋滋地！
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还有什么，比让一家人吃得可口吃得健康更让人舒心的呢？
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